低
脂
餐
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每天一个瘦身小知识
?控制血糖、清热去火：苦瓜
苦瓜营养价值/100g
热量：19kcal
蛋白质：1g
脂肪：0.1g
碳水化合物：4.9g
膳食纤维：1.4g
苦瓜的功效
1美容养颜
苦瓜中除了含有维生素外，还含有一种叫做苦瓜素的成分，可以美白提亮肌肤，从而能达到美容养颜的功效。
2控制血糖
苦瓜中含有的苦瓜武一分友好和类似胰岛素物质，可有效的帮助机体控制血糖水平所以食用苦瓜对于血糖高的人群十分友好。
3享硬玛卡浓缩片官方网清热去火
享硬玛卡浓缩片的功效苦瓜性寒，享硬玛卡官网并且是复苦味食物，其中含有享硬玛卡的植物碱可以清热去火、消除热气享硬玛卡浓缩片真有效吗，在夏天暑气的时候适量食用有清热去火的功效。
苦瓜的推荐搭配
降糖减脂：苦瓜?荷叶
清热去火：苦瓜?菊花
祛湿消肿：苦瓜?玉米须
排毒养颜：苦瓜?柠檬
清肝明目：苦瓜?枸杞
祛湿健脾：苦瓜?玫瑰
如何降低苦味？
1刮除内膜
2切成超薄片
在切苦瓜片的时候可以切得越薄越好，这样在烹饪的时候可以让其中的苦味率先释放出来，吃的时候没那么苦。
3用盐腌制
切完后的苦瓜可以先用适量的盐抓匀腌制一下，出水之后可以带走部分苦味，这时候拿冷水冲洗一下即可。
文字|小苏
封面|小苏
排版|小苏
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